Cách khử mùi nhựa nồi chiên không dầu mới mua đơn giản và hiệu quả
Hướng dẫn chi tiết các cách khử mùi nhựa nồi chiên không dầu mới mua bằng nguyên liệu tự nhiên dễ kiếm như chanh, sả, bã cà phê cực hiệu quả.
Nồi chiên không dầu mới mua thường có mùi nhựa và lớp sơn phủ chống dính khá nồng, có thể bám vào thức ăn nếu bạn không xử lý trước khi nấu. Bạn có thể dễ dàng loại bỏ mùi khó chịu này bằng các nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong bếp như chanh, sả, bã cà phê hoặc mướp đắng chỉ sau vài bước đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp chiếc nồi của bạn sạch bong mùi máy mới và sẵn sàng cho những bữa ăn ngon lành.
Tại sao nồi chiên không dầu mới mua lại có mùi nhựa?
Khi mới đập hộp bất kỳ thiết bị gia dụng nào có chứa linh kiện nhựa và kim loại, bạn đều sẽ ngửi thấy một mùi đặc trưng. Đối với nồi chiên không dầu, mùi này xuất phát từ hai nguồn chính:
- Nhựa mới của lớp vỏ: Phần vỏ nhựa PP hoặc ABS bên ngoài dưới tác động của nhiệt độ cao khi hoạt động lần đầu sẽ tỏa ra mùi nhựa mới.
- Lớp dầu bảo vệ linh kiện: Trong quá trình sản xuất, các nhà sản xuất thường phủ một lớp dầu bảo vệ mỏng lên dây mayso (thanh nhiệt) và các linh kiện kim loại để tránh gỉ sét trong quá trình vận chuyển và lưu kho.
Nếu bạn bỏ qua bước khử mùi và trực tiếp nấu ăn ngay, mùi nhựa này không chỉ làm giảm hương vị của món ăn mà còn khiến bạn cảm thấy lo ngại về vấn đề an toàn sức khỏe. Do đó, việc làm sạch và khử mùi trước lần sử dụng đầu tiên là vô cùng cần thiết.
5 cách khử mùi nhựa nồi chiên không dầu cực nhanh và an toàn
Trước khi áp dụng bất kỳ mẹo khử mùi nào dưới đây, bạn hãy bóc hết các nhãn dán, băng keo bảo vệ bên trong và bên ngoài nồi. Sau đó, rửa sạch giỏ chiên và khay chiên bằng nước rửa chén và khăn mềm, để ráo nước. Tiếp theo, hãy chọn một trong các cách sau:
Cách 1: Sử dụng chanh tươi hoặc nước cốt chanh
Chanh chứa hàm lượng axit citric cao và tinh dầu ở vỏ chanh có khả năng khử mùi, diệt khuẩn cực kỳ mạnh mẽ.
- Bước 1: Cắt chanh thành từng lát mỏng rồi xếp đều vào lòng khay chiên. Hoặc bạn có thể vắt lấy nước cốt chanh vào một chiếc bát chịu nhiệt (bằng sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt) rồi đặt bát vào trong nồi.
- Bước 2: Khởi động nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C và hẹn giờ trong vòng 5 - 10 phút.
- Bước 3: Sau khi nồi ngắt, hãy để nguyên nồi đóng kín trong khoảng 15 phút để hơi chanh lan tỏa đều và hấp thụ hết mùi nhựa.
- Bước 4: Lấy khay chiên ra, rửa lại bằng nước ấm và lau khô.
Cách 2: Khử mùi bằng bã cà phê hoặc trà khô
Bã cà phê và trà khô nổi tiếng với khả năng hút ẩm và hút mùi cực tốt nhờ cấu trúc xốp đặc biệt.
- Bước 1: Cho khoảng 1 - 2 chén bã cà phê (hoặc trà khô, lá trà xanh tươi đã vò nát) vào một chiếc bát sứ nhỏ.
- Bước 2: Đặt bát này vào giữa lòng khay chiên không dầu.
- Bước 3: Đóng khay lại và bật nồi ở mức nhiệt 160 độ C trong vòng 3 - 5 phút.
- Bước 4: Tắt nồi và để nguyên trong khoảng 1 - 2 tiếng. Hương thơm dễ chịu của cà phê hoặc trà sẽ thay thế hoàn toàn mùi nhựa khó chịu.
Cách 3: Dùng sả cây tươi và gừng
Tinh dầu từ sả và gừng có tính ấm, mùi thơm nồng, giúp lấn át mùi hóa chất cực kỳ hiệu quả.
- Bước 1: Đập dập 3 - 4 nhánh sả tươi và cắt mỏng vài lát gừng.
- Bước 2: Xếp sả và gừng trực tiếp lên vỉ chiên.
- Bước 3: Cài đặt nhiệt độ nồi ở mức 180 độ C trong 5 - 7 phút.
- Bước 4: Khi nồi tắt, chờ khay chiên nguội bớt rồi đem rửa sạch bằng nước ấm. Chiếc nồi của bạn lúc này sẽ thoang thoảng mùi sả gừng rất dễ chịu.
Cách 4: Sử dụng mướp đắng (khổ qua)
Mướp đắng có chứa các hoạt chất tự nhiên giúp hấp thụ mùi hôi và các tạp chất trong không khí rất tốt.
- Bước 1: Rửa sạch một quả mướp đắng, cắt thành các lát dày khoảng 1 - 2 cm.
- Bước 2: Xếp đều các lát mướp đắng vào khay chiên.
- Bước 3: Bật nồi ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 - 8 phút.
- Bước 4: Bỏ phần mướp đắng đi, để nồi nguội hẳn rồi dùng khăn ẩm lau sạch lòng nồi.
Cách 5: Khử nhiệt không tải (đốt nhiệt nồi trống)
Nếu trong nhà không có sẵn các nguyên liệu trên, bạn có thể dùng chính nhiệt độ cao để đốt cháy lớp dầu bảo vệ bám trên thanh nhiệt.
- Bước 1: Đặt nồi ở nơi thông thoáng, gần cửa sổ hoặc dưới máy hút mùi.
- Bước 2: Bật nồi trống (không có thực phẩm hay nguyên liệu gì bên trong) ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 - 15 phút.
- Bước 3: Mở khay chiên ra để khói và mùi nhựa thoát hết ra ngoài. Chờ nồi nguội hẳn rồi lau lại bằng khăn mềm ẩm.
Các lưu ý quan trọng khi vệ sinh nồi mới mua để tránh hỏng lớp chống dính
Để đảm bảo độ bền cho nồi chiên không dầu ngay từ những ngày đầu sử dụng, bạn cần ghi nhớ các nguyên tắc sau:
- Không dùng miếng cọ rửa bằng kim loại: Tuyệt đối không dùng bùi nhùi sắt hoặc các chất tẩy rửa mạnh để chà xát khay chiên vì sẽ làm bong tróc lớp chống dính.
- Đợi nồi nguội hoàn toàn trước khi rửa: Việc đổ nước lạnh trực tiếp vào khay chiên khi còn nóng sẽ gây ra hiện tượng sốc nhiệt, khiến lớp chống dính dễ bị nứt, bong tróc và làm cong vênh khay.
- Không nhúng phần thân nồi vào nước: Thân nồi chứa hệ thống dây dẫn điện và động cơ. Bạn chỉ được dùng khăn ẩm lau sạch bề mặt bên ngoài và bên trong khoang lò, tuyệt đối không ngâm cả thân nồi vào nước.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Mùi nhựa của nồi chiên không dầu mới có độc hại không?
Hầu hết các thương hiệu uy tín đều sử dụng nhựa chịu nhiệt đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, việc hít phải mùi nhựa cháy hoặc để mùi này bám vào thức ăn trong những lần đầu sử dụng có thể gây khó chịu và không tốt cho hệ hô hấp. Do đó, bạn nên khử mùi trước khi nấu nướng.
2. Có cần phải khử mùi ngay lần đầu tiên sử dụng không?
Có. Khử mùi và làm sạch nồi ngay lần đầu tiên không chỉ giúp bảo vệ hương vị món ăn mà còn giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn bám vào nồi trong quá trình sản xuất và vận chuyển.
3. Nếu sau khi làm các cách trên vẫn còn mùi nhựa thì phải làm sao?
Nếu nồi vẫn còn mùi nhẹ, bạn có thể lặp lại phương pháp dùng chanh hoặc bã cà phê thêm một lần nữa. Thông thường, sau khoảng 2 - 3 lần nấu ăn thực tế, mùi nhựa mới này sẽ hoàn toàn biến mất.