Cách khử mùi nhựa nồi chiên không dầu mới mua cực hiệu quả
Mách bạn 4 cách khử mùi nhựa nồi chiên không dầu mới mua bằng nguyên liệu tự nhiên dễ kiếm, giúp loại bỏ mùi hôi nhanh chóng và an toàn.
Nồi chiên không dầu mới mua thường có mùi nhựa và lớp sơn chống dính khá nồng, nếu không xử lý trước sẽ dễ bám vào thức ăn gây ảnh hưởng đến hương vị và sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng loại bỏ hoàn toàn mùi khó chịu này bằng các nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong bếp như chanh, giấm, hoặc bã cà phê chỉ trong khoảng 15 đến 30 phút. Thực hiện các bước khử mùi đúng cách ngay dưới đây sẽ giúp chiếc nồi của bạn sẵn sàng cho những bữa ăn thơm ngon, chuẩn vị nhất.
Tại sao nồi chiên không dầu mới lại có mùi khét, mùi nhựa?
Khi vừa mở hộp một chiếc nồi chiên không dầu mới, bạn sẽ dễ dàng ngửi thấy mùi nhựa mới, mùi sơn hoặc mùi hóa chất bảo quản. Đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường đối với các thiết bị gia dụng mới xuất xưởng.
Mùi hương này xuất phát từ hai nguyên nhân chính:
- Lớp dầu bảo vệ máy: Trong quá trình sản xuất và vận chuyển, nhà sản xuất thường phủ một lớp dầu bảo vệ mỏng lên các linh kiện kim loại và dây mayso để tránh bị oxy hóa hoặc rỉ sét trong kho bãi.
- Các chi tiết nhựa và keo mới: Vỏ ngoài và một số chi tiết cách nhiệt bên trong được làm bằng nhựa cao cấp hoặc silicon chịu nhiệt. Khi gặp nhiệt độ cao lần đầu tiên, các chất này sẽ giãn nở và tỏa ra mùi nhựa đặc trưng.
Dù không quá độc hại nếu chỉ tiếp xúc ngắn, nhưng mùi này chắc chắn sẽ làm hỏng hương vị món ăn của bạn trong vài lần nấu đầu tiên nếu không được xử lý sạch sẽ trước khi dùng.
4 cách khử mùi nhựa nồi chiên không dầu nhanh chóng bằng mẹo dân gian
Dưới đây là những phương pháp an toàn, sử dụng nguyên liệu tự nhiên dễ tìm mà bất kỳ ai cũng có thể tự thực hiện ngay tại nhà.
1. Khử mùi bằng nước cốt chanh hoặc lát chanh tươi
Chanh chứa hàm lượng axit citric cao và tinh dầu thơm ở vỏ, có khả năng trung hòa mùi nhựa cực kỳ mạnh mẽ và để lại hương thơm thanh mát dễ chịu.
- Bước 1: Vắt lấy nước cốt của 1-2 quả chanh tươi, đổ vào một chiếc bát bằng sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt tốt. Hoặc bạn có thể cắt chanh thành các lát mỏng rồi xếp trực tiếp vào lòng rổ chiên.
- Bước 2: Đặt bát nước cốt chanh (hoặc các lát chanh) vào trong nồi chiên không dầu.
- Bước 3: Khởi động nồi, set nhiệt độ ở mức 180 độ C và hẹn giờ chạy trong vòng 5 - 10 phút.
- Bước 4: Sau khi nồi ngắt, hãy để nguyên bát chanh bên trong khoảng 20 phút cho hơi chanh lan tỏa và hút sạch mùi nhựa bám trên thành nồi. Sau đó lấy ra và rửa lại lòng nồi bằng nước ấm.
2. Sử dụng giấm ăn (giấm trắng)
Giấm ăn là chất tẩy rửa tự nhiên có khả năng diệt khuẩn và khử mùi hôi vô cùng hiệu quả nhờ nồng độ axit axetic dịu nhẹ.
- Bước 1: Rót khoảng 100ml giấm trắng vào một chiếc chén sứ chịu nhiệt.
- Bước 2: Đặt chén giấm vào rổ chiên của nồi chiên không dầu.
- Bước 3: Điều chỉnh nhiệt độ nồi lên 150 độ C và hẹn giờ trong 5 phút. Hơi giấm bốc lên sẽ nhanh chóng bẻ gãy các liên kết phân tử mùi nhựa khó chịu.
- Bước 4: Chờ nồi nguội bớt, lấy chén giấm ra ngoài rồi dùng khăn ẩm mềm lau sạch toàn bộ khoang nồi bên trong. Mùi nhựa và mùi giấm cũng sẽ nhanh chóng bay đi sau đó.
3. Tận dụng bã cà phê hoặc túi trà đã qua sử dụng
Nếu là một tín đồ của cà phê hoặc trà, bạn không nên bỏ qua cách này. Bã cà phê và lá trà khô có cấu trúc xốp đặc biệt, hoạt động như một chất hút mùi tự nhiên cực mạnh.
- Bước 1: Cho bã cà phê (đã vắt ráo nước) hoặc 2-3 túi trà đã qua sử dụng vào một chiếc đĩa sứ nhỏ.
- Bước 2: Đặt đĩa này vào trong khay chiên.
- Bước 3: Bật nồi ở nhiệt độ khoảng 160 độ C trong vòng 5 phút.
- Bước 4: Để nguyên đĩa bã cà phê trong nồi kín từ 1 - 2 tiếng (hoặc để qua đêm nếu mùi nhựa quá nặng). Hương thơm từ cà phê sẽ lấn át hoàn toàn mùi nhựa công nghiệp.
4. Sử dụng sả hoặc gừng tươi giã dập
Sả và gừng là những gia vị có tính kháng khuẩn và chứa lượng tinh dầu thơm rất đậm đặc, có khả năng lấn át mùi nhựa công nghiệp hiệu quả và tạo cảm giác ấm cúng cho căn bếp.
- Bước 1: Lấy 3 - 4 nhánh sả và 1 củ gừng nhỏ đem rửa sạch, đập dập để tinh dầu dễ dàng thoát ra ngoài khi gặp nhiệt.
- Bước 2: Xếp sả và gừng trực tiếp vào khay chiên của nồi.
- Bước 3: Cài đặt nhiệt độ 180 độ C và hẹn giờ hoạt động trong 10 phút.
- Bước 4: Sau khi kết thúc, để nồi nguội hẳn rồi lấy sả, gừng ra bỏ đi. Bạn sẽ thấy khoang nồi thơm ngát hương thảo mộc tự nhiên.
Quy trình vệ sinh sau khi khử mùi để sẵn sàng sử dụng
Sau khi áp dụng một trong các cách khử mùi trên, bạn cần thực hiện thêm các bước vệ sinh cơ bản cuối cùng để đảm bảo lòng nồi hoàn toàn sạch sẽ trước khi cho thực phẩm vào chế biến:
- Rút phích cắm điện: Đảm bảo thiết bị đã được ngắt hoàn toàn khỏi nguồn điện và đã nguội bớt để tránh bị bỏng.
- Rửa khay và rổ chiên: Lấy khay chiên và rổ chiên ra ngoài, dùng nước rửa chén dịu nhẹ và bọt biển mềm để rửa sạch các vết bám hoặc tinh dầu còn sót lại.
- Lau khoang nồi bên trong: Dùng một chiếc khăn ẩm, mềm lau sạch phần dây mayso (thanh nhiệt) phía trên và các vách ngăn xung quanh khoang nồi để loại bỏ bụi bẩn hoặc hơi nước ngưng tụ.
- Lau khô và lắp ráp: Lau khô hoàn toàn các bộ phận bằng khăn sạch hoặc để khô tự nhiên trước khi lắp lại vào nồi.
Những lưu ý quan trọng tránh làm hỏng nồi khi khử mùi
- Tuyệt đối không dùng miếng cọ rửa bằng kim loại (như cước sắt): Lớp chống dính của nồi chiên không dầu rất dễ bị trầy xước. Hãy luôn sử dụng mặt mềm của miếng bọt biển.
- Không đổ nước trực tiếp vào khoang máy: Chỉ vệ sinh khoang máy bằng khăn ẩm đã vắt kiệt nước. Việc đổ nước trực tiếp có thể gây chập cháy hệ thống điện bên trong.
- Không bật nhiệt độ quá cao khi không có thực phẩm: Tránh bật nồi ở mức nhiệt độ tối đa (200 độ C) trong thời gian quá dài khi chỉ có bát nước hoặc bát giấm bên trong, vì điều này có thể làm giảm tuổi thọ của dây mayso.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Có cần phải khử mùi nhựa cho nồi chiên không dầu mới mua không? Có. Việc khử mùi giúp loại bỏ hoàn toàn các lớp hóa chất bảo quản, bụi bẩn công nghiệp và mùi nhựa mới. Nếu bỏ qua bước này, món ăn đầu tiên bạn nấu sẽ rất dễ bị ám mùi hôi, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến hương vị và không tốt cho sức khỏe.
2. Nếu đã thử khử mùi một lần nhưng vẫn còn ngửi thấy mùi nhựa thì phải làm sao? Đối với một số dòng nồi chiên có vỏ nhựa dày, mùi nhựa có thể bám rất dai. Nếu lần đầu chưa hết hẳn, bạn hãy lặp lại quy trình khử mùi bằng chanh hoặc bã cà phê thêm 1 - 2 lần nữa. Thông thường, sau khoảng 2 - 3 lần xử lý nhiệt và vệ sinh, mùi nhựa sẽ biến mất hoàn toàn.
3. Tôi có thể ngâm khay chiên bằng nước rửa chén đậm đặc qua đêm để khử mùi không? Không nên. Việc ngâm khay chiên có lớp chống dính trong nước hoặc hóa chất tẩy rửa quá lâu (nhất là qua đêm) có thể làm suy yếu liên kết của lớp chống dính, khiến chúng nhanh bị bong tróc hơn. Bạn chỉ nên ngâm nước ấm khoảng 15 - 20 phút để làm mềm vết bẩn rồi rửa ngay.